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Mes 5 aliments santé dont je ne me passe plus !

J’adore ce genre d’article et je rêvais d’en écrire un pour vous, concentrer tout ce que je connais en bien-être et santé, ce que j’ai testé et que j’applique personnellement en quelques conseils utiles que vous pourrez choisir et appliquer facilement.

Evidemment je vous ai fait une fiche pratique à télécharger en fin d’article, prête à imprimer et a accrocher au frigo !

Peut-être que « facilement » est bien la clé de la réussite dans tous les changements que l’on entreprend et c’est en tous cas ce que j’enseigne dans mon programme détox

 

Pour commencer

Et même avant de commencer, soyons honnêtes et claires, si vous lisez cet article c’est que vous connaissez déjà énormément de chose vous aussi en terme de santé et d’alimentation mais il est très très difficile de maintenir ce haut niveau d’exigences alimentaires et comportementales quand on a une vie bien remplie…

Alors voilà ce que je vous propose : et si, même dans les journées hyper denses de nos semaines les plus folles, nous pouvions garder tout de même 5 principes, 5 ingrédients qui soutiendraient notre santé et notre énergie ? Ils seraient comme la base de notre édifice, nous les aurions quoi qu’il advienne dans nos placards, et même en cas de rush nous pourrions en un clin d’œil en tirer tous les bénéfices ?

Oui la santé, c’est bien plus que 5 ingrédients, on le sait bien ! Mais dans les moments hyper tendus, c’est parfois tout ce dont on a besoin, notre petite Arche de Noé, notre base, la petite bouée de secours pour nous maintenir hors de l’eau !

 

Le curcuma

J’ai un livre entier sur ce super aliment et ce que je préfère chez lui ? Sa grande facilité d’utilisation :

  • Dans la vinaigrette,
  • Dans un plat quelconque, tous les plats (oui même dans le cassoulet, sacrilège !)
  • Dans les œufs brouillés,
  • Saupoudré sur la tomate mozza,
  • En shot le matin avec du jus de citron,
  • En gélule si on veut une plus forte concentration de curcumine,
  • En golden latte.

C’est l’ingrédient à avoir dans son placard et en général je l’achète en vrac. Quand Marie de chez Ceci et Cela me voit arriver avec mon bocal à curcuma, elle sait que je vais faire la razzia !

Pourquoi je l’adore :

  • Hyper facile d’utilisation (on l’a compris)
  • Propriété anti-radicalaire et antioxydante et c’est énorme ! Le stress oxydatif est bien notre pire ennemi…
  • Anti-inflammatoire
  • Etc.

J’aime le doser à 1 c à c par jour mais il m’arrive de ne pas en prendre pendant plusieurs jours, puis d’en faire une cure de rattrapage hihihhi.

 

Les noix

Les noix sont LA bonne idée grignotage intelligent, parce que oui parfois on a juste envie, besoin de se mettre quelque chose sous la dent… Autant que ce soit bon et bénéfique pour la santé. Facile à transporter, j’en mets une petite poignée dans un ziplock dans mon sac. Je n’y pioche pas tous les jours mais quand j’en ai envie, je pioche dans cette réserve !

Pourquoi j’adore :

  • Une excellente source de magnésium (bonjour détente et relaxation)
  • Un bon apport en Vit E, B
  • Riche en Oméga 3.

 

Chocolat

Pas le chocolat blanc ou au lait ! Le chocolat très très noir, même le chocolat 100% et encore mieux le chocolat cru 100% tellement divin… Si c’est difficile pour vous, prenez du 80% minimum pour en tirer tous les bienfaits sans prendre trop de sucre. Je le mets en général dans le même ziplock/sac que les noix pour un petit encas plein de peps ! J’en ai même une tablette au studio de yoga pour prendre un petit carré avant les cours.

Pourquoi je l’aime :

  • Riche en antioxydant,
  • Riche en magnésium,
  • Aide à lutter contre les rides,
  • Riche en tryptophane (précurseur d’hormones facilitant le sommeil et la détente)

 

Chia

Mon petit déjeuner préféré, je garde un grand pot de graines de chia dans la cuisine et j’en fait mon petit déjeuner. Pauvre en sucre et riche, très riche en Oméga 3 il aide à notre bon maintien cognitif. Sa consommation hydratée en pudding le matin est idéale pour relancer, booster un transit un peu ralenti.

Il m’est arrivé d’en apporter lors de voyages quand je sais pertinemment que l’alimentation sur place ne sera pas idéale (manque de fibre).

Aussi très riche en calcium et en protéines, elles sont un allié parfait pour les régimes végétaux.

Et riche en tryptophane !

Mon conseil ? 2 c à s pour le petit déjeuner.

 

Huile oméga 3

J’utilise l’huile de cameline par dessus toutes les autres, même si j’aime varier bien sûr… C’est une des huiles avec le meilleur rapport omega3/omega6 et son petit gout végétal est très agréable.

Il est facile d’en rajouter 1 c à s dans le plat que vous mangez, n’importe quel plat. Vous aurez ainsi votre dose d’omega 3 pour la journée !

 

Conclusion

Il existe tellement d’aliments incroyablement intéressants pour la santé, j’aurais pu ajouter la grenade, les myrtilles, l’ail etc… Mais je pense que ces 5 ingrédients dont je vous parle vous apporteront énormément en terme de santé et bien-être.

Dans ma petite fiche pratique à télécharger, vous retrouverez les dosages journaliers que je conseille ainsi que la recette du pudding de chia.

Pour aller plus loin dans cette découverte, la prochaine étape est peut-être d’intégrer le programme 21 days detox !

 

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